Agua “virtual”
Hace unos meses que el concepto agua virtual se ha popularizado, nos dicen que cada español
consume al dÃa una media superior a los 2.500 litros de agua, no es que nos bebamos toda esa cantidad, es simplemente la cantidad de agua que se utiliza para fabricar y distribuir todo lo que usamos en nuestra vida cotidiana. No es un concepto nuevo, en agricultura hace mucho tiempo que se usan tablas de rendimiento que nos indican la cantidad de agua consumida por una planta para obtener un kilogramos de materia seca( esto es materia sin nada de agua, desecada). Y se acepta como media 500 litros de agua para producir un kilogramo de materia seca. De manera que un jardÃn repleto de plantas y césped está claro necesitará más aporte de agua que otro sin tantos elementos vegetales. He ahà uno de los pilares del diseño de un jardÃn, la zona climática y la disponibilidad de agua, pese a la existencia de sistema de riego de gran ahorro y cultivos hidropónicos, si no llueve no podremos obtener los resultados deseados, y si nos exponemos a regar en demasÃa puede que no tengamos permiso para ello, o ni siquiera el agua necesaria. Es pues muy importante que a al hora de tener un jardÃn planifiquemos perfectamente las necesidades de agua, para que esa cifra de agua virtual no sobrepase la del agua real disponible.
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Me ha gustado mucho esta revista, el tema del agua es de mis prioridades, vivo en una loma donde el agua escasea, si bien estamos en una época rara de lluvias, cuando para de llover no hay nada que hacer. Me pueden dar la fuente del calculo de los 2.500 litros por persona? gracias
mariasimona
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