El crecimiento de la mayoría de las plantas es visible en dos maneras, por grosor y en altura, en árboles y arbustos tenemos como referencia a ese crecimiento el aumento de ramas y el engrosamiento del tallo. En las especies caducifolias es más fácil de observar el ciclo de la aparición de las yemas y su posterior transformación. Botánicamente la yema es el tejido origen de un vástago , protegido por hojas transformadas ( de pequeño tamaño, llamadas catafitos) que lo recubren. En ocasiones los más externos son de una superficie más dura, aparecen resinas para impermeabilizar la zona y dan un carácter coriaceo a la envoltura. En la yema en si distinguimos el ápice vegetativo( responsable del crecimiento) y los rudimentos que van formando la envoltura. De las yemas surgen dos tipos de vástagos o brotes, las hay que dan flores, la hay quedan solo rama y las mixtas que dan rama con flor, a día de hoy en plantaciones frutícolas se dan tratamientos hormonales para influir en el «destino» de las yemas, prefiriéndose las de flor buscando una mayor cosecha. Un ejemplo calor de yema apical la tenemos en los clásicos árboles de navidad, la cúspide de la copa la preside una yema apical, responsable del crecimiento en altura cuya eliminación supone trastocar la fisiología y fisionomía del árbol. Las yema aparecen en las ramas y según su posición reciben diferentes nombres si bine su función es la misma, crear una nueva parte, rama, hoja , flor. En el caso de las que «producen» flores su visión es más sencilla, engrosan de manera importante mostrándolo los pétalos coloreados, de ahí que nos fijemos más en ellas.
foto: recursos mec
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