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Los alcorques en jardinería urbana, consisten en la porción de suelo que queda libre alrededor del árbol ( generalmente ejemplares de alineación) y protegida bien con bordillos de obra o rejillas metálicas. Por lógica si comparamos el tamaño y volumen de una maceta doméstica, con el de un alcorque de nuestras ciudades nos damos cuenta de que el árbol tiene poco espacio, a veces el justo para el cepellón y un poco más de tierra, de manera que acaban necesitando riego, abonados minerales estacionales y por lo general se les aplica un material cubresuelos, bien sea corteza de pino , bien cualquier producto que las circunstancias aconsejen. Como vemos en la foto en este caso tras unas obras en las inmediaciones la tierra se ha compactado,la arcilla es la que “manda” de manera que la capa superior se ha vuelto impermeable, a agua e intercambio gaseoso, y mientras el resto de los ejemplares de esa alineación ya estaban brotados, éste parecía totalmente seco. Los árboles urbanos tiene una vida muy corta y por lo general sufrida, no los respetamos, la gente golpea sus ramas, las arranca, raya sus cortezas, en sus alcorques se vierten toda clase de líquidos, aparcamos contra ellos y hasta los más estultos los agitan intentando discernir si eso que sus ojos ven es animal, vegetal o mineral. Es imprescindible que el suelo que acoje las raíces tenga una buena aireación, no esté compactado, pueda ser abonado con regularidad y ese abono llegue a diferentes profundidades, que no sufra de estrés hídrico y que no sea usado como vertedero.

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Si alguno de ustedes lee el díario online El País , puede encontrarse con las viñetas gráficas de Peridis, que si bien para algunos es solo conocido por esa faceta , tuvo una importancia capital en la creación de las escuelas taller de España, en un momento en el que el desempleo era alto y parte del patrimonio nacional se estaba perdiendo por la incapacidad de un mantenimiento adecuado. De esta manera surgen las escuelas taller, lugares donde aprender un oficio y de paso prestar un servicio a la sociedad,retaurando monumentos, iglesias y zonas verdes. Como dice la página sobre las escuelas taller y casas de oficios:

“A partir de la experiencia positiva del Programa de Escuelas Taller y Casas de Oficios con jóvenes parados con especiales dificultades de inserción laboral e integración social a lo largo de los años de existencia desde su creación en 1985, se pensó que su metodología y líneas fundamentales podrían ser aplicables también para adultos con similares dificultades de inserción y reinserción laboral, aunque adaptando determinados aspectos más específicos a las características concretas y particulares de estos últimos colectivos. De este modo ya en el Plan Nacional de Acción para el Empleo del Reino de España de 1998 se incluyó como objetivo la creación del Programa de Talleres de Empleo dirigido a estos colectivos que, tras la publicación de la correspondiente normativa que lo regula, comenzó su funcionamiento a mediados de 1999.”

A este blog llegó el comentario de Pablo Esparza Torres cuyo blog es imprescindible visitar,   para tener una visión sobre el espíritu de las escuelas taller, sus actividades y sus beneficios, tanto en los alumnos como en el resto de la sociedad. En él encontraremos también información sobre unas jornadas de “Jardinería urbana y escuelas taller” a celebrar a primeros de mayo en Carlet.

webs interesantes :  Redeoficios,  Inem, escuelas taller.

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Vía : youTube

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foto: UBC

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El humus que todos los aficionados a la jardinería identificamos con un material pardo, esponjoso y húmedo, proviene de la descomposición de la materia vegetal, y dado que está compuesta en su mayoría por los elementos químicos habituales en la materia orgánica (C, H, N, O) serán estos los que aporte al suelo. El que sobresale en cantidad es el carbono, de hecho la relación entre el carbono y el nitrógeno , relación C/N, es la medida usada para definir los distintos estadíos del humus, en un humus joven esa relación suele ser factor 15. Así mismo según la cantidad de humedad que contengan esos restos vegetales obtendremos una mayor o menor volumen de humus, que se irá mineralizando a un ritmo inicialmente lento , entre un 1 a un 2% anual, de ahí la dificultad de una fertilización exclusivamente orgánica en la mayoría de los jardines de reciente creación. Con respecto al valor fertilizante, hay que explicar las dos fases de la mineralización del humus, la primera es la descomposición de la materia orgánica mediante la acción de microfauna, hongos y levaduras ( lo que obliga a que el suelo tenga ya de por sí una vida y un estado adecuados, o esa descomposición sería lenta y parcial). En  la segunda fase, tras la estabilización del humus en el suelo, éste  sigue siendo descompuesto en elementos simples que se irán mineralizando en otras dos fases diferenciadas:

• La amonización, en la que el nitrógeno orgánico ( proteínas que pasan a aminoácidos y llegan a amoniaco) es degradado por hongos y bacterias hasta lograr nitrógeno amoniacal.
• La nitrificación, en la que el N amoniacal se transforma en nítrico (NOH4—NO3+H), mediante la nitrosación primero, que mediante bacterias convierte el amoniaco en ácidos nitrosos y nitritos, y la nitratación , mediante bacterias, que transforman el nitroso y nitritos en ácido nítrico y nitrátos, que es la forma en la que conocemos y denominamos a muchos abonos comerciales.

Este complejo proceso requiere de una vida bacteriana rica, suelos apenas acidificados ( mejor neutros o ligeramente alcalinos), aireados y calor, el frío y las lluvias de invierno detienen el proceso y terrenos con mala permeabilidad y escasez de oxígeno provocan la pérdida de de nitratos por volatilización (N2O óxido nitroso principalmente).

Dado que no solo se fertiliza con humus la importancia de este producto se debe al conjunto de sus propiedades, y el mantenimiento de niveles adecuados del mismo es una de las tareas del jardinero que quiera un jardín más orgánico y “ecológico” (con la paradoja que encierra , ya que no deja de ser una plantación).

Como restos vegetales podemos considerar todos los provenientes de la siega, podas, recolección, si bien es importante diferenciar el humus del compostaje, en el que la diversidad de materias hace más complejo explicar los procesos que llevan a a su consecución . Y con este post dejamos por el momento el tema de suelos y fertilización

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Hoy haremos una pequeña reseña sobre la fertilización orgánica, si bien creo es importante diferenciar los  efectos de los aportes de materia orgánica al suelo. Por un parte está la mejora del suelo en su aspecto físico, esto es textura y estructura del suelo y por otro lado los efectos sobre la química si bien sería más acertado decir sobre la bioquímica del suelo, pues es este quizá el efecto más tangible. La descomposición de la materia orgánica por parte de hongos, levaduras y microfauna hace que los restos vegetales que o bien se han depositado de forma natural( suelos de bosques y zonas sin cultivar), o bien hemos depositado(restos de siega, poda, cenizas, material compostado) se mineralicen y den lugar por una parte a  elementos ( nitrógeno, calcio) y por otra obtenemos un materia esponjosa, con gran capacidad de retención de  agua, ligera que conocemos como humus, sin entrar a valorar ahora los diferentes tipos según su origen. ¿Cuál es el problema? Bien la mineralización es escasa,  luego el aporte necesario de material vegetal para lograr cantidades de elementos fertilizantes sería muy superior al aporte de abonos “industriales”, y esto en cultivos intensivos supone una merma en producción que resulta inaceptable. ¿Cuál es la ventaja? Refiriéndonos a un jardín propio, con espacio suficiente para hacer una recogida selectiva de desechos y realizar un compostaje , la ventaja sería usar un producto natural, reciclado, que aporta alimento y vida al suelo, permitiendo mantener y mejorar la estructura y textura del suelo, lo que sin duda mejora la salud tanto del suelo como de las plantas que en él habiten.  Ahora bien, si nuestro jardín posee un elevado número de plantas, una gran extensión o un diseño en el que la fertilización sea una factor principal (  grandes grupos de flores, ejemplares de primor, céspedes) tendríamos que conjugar ( de hecho es lo normal) el uso de abonos orgánico e inorgánicos así como establecer planes de riego adecuados. En zonas ganaderas el estiércol ha sido uno de los principales abonos naturales, si bien creo se entenderá que un jardín no puede ser estercolado con los mismo parámetros que una pradera destinada al pasto, y para mezclar con más restos vegetales es mejor el estiércol ya “hecho” que tiene muy bajo contenido en nitrógeno debido a la volatilidad de la urea, de manera que seguimos limitados. La observación de la naturaleza siempre nos da un idea sobre el equilibrio, necesario, y aunque la jardinería se basa en lo natural, cualquier desequilibrio o requerimiento de nutrientes y/o agua deberemos de compensarlo si bien es perfectamente  posible diseñar jardines en los que el abonado pueda ser totalmente orgánico, sabiendo eso sí que esos restos orgánicos deben de estar disponibles en cantidades adecuadas y marcando un calendario de actuaciones. Como el asunto es mucho más complejo de lo descrito en esta pequeña introducción, seguiremos con más post al respecto.

Foto: Kay Ledbetter 

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