En nuestro recorrido por las plantas aromáticas en post anteriores, corresponde conocer de los Jacarandas.
Los jacarandás, jacarandaes, jacarandas, gualandayes o tarcos como también es conocida esta planta, pertenece a un género de unas cuarenta especies de árboles y arbustos de la familia bignoniáceas, se encuentran en América intertropical y subtropical, prosperan de preferencia en zonas con buen régimen de lluvias, aunque también pueden implantarse y prosperar en zonas más templadas.
El nombre científico de la especie (jacaranda) deriva de la voz guaraní jacarandá, palabra acentuada en la última sílaba.
Conocido también en el Paraguay por sus frutos en forma de castañuela como «Caroa» o «Kaí jepopete».
Continuamos con Reina de la Noche.
