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En lineas generales el tallo es una de las partes de la planta más fácil de identificar, salvo los subterráneos y en algunas trepadoras y plantas de agua . En árboles y arbustos es una de las partes más visibles, y en el caso de los árboles caducifolios su porte longitud y grosor van a ser elementos importantísimos del diseño. Botánicamente lo podemos definir como “el eje del cormo que lleva las hojas”, de forma cónica, alargada por lo general posee geotropismo negativo, crece en longitud a partir de las yemas apicales y en torno a él surgen las ramas laterales o las hojas si a herbáceas nos referimos. La parte visible es la corteza, que sirve de protección , porosa para permitir el intercambio gaseoso e influir en la regulación de la temperatura y que según la especie puede ser rugosa y gruesa o una ligera capa de epidermis ( anuales y algunas herbáceas). Su principal función es mantener erguida la planta, si bien acumula sustancias de reserva y en su interior en las plantas vasculares encontramos los sistemas de transporte y distribución de los productos resultantes de la absorción de las raíces y la fisiología propia de la planta. El tallo también tiene un crecimiento en grosor, que en el caso de los árboles apreciamos en los famosos anillos concéntricos ( que lamentablemente solo se aprecian una vez talado el árbol),y son las capas más externas las que dotan de vida , en las que se encuentran los vasos xilema y floema,  y el cambium ( cada marca de anillo nos muestra donde estaba el cambium en una época de vida determinada del árbol).

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