Flores

Plantas aromáticas contra las plagas

Hace unos días hablabamos de las plantas aromáticas que neutralizan olores, Mariangel, lectora del foro e interesada en el tema pero con respecto a las plagas, me ha enviado al mail este artículo de plantas aromáticas en la lucha contra hongos, hormigas, moscas, polillas y pulgones. Nos comenta, que si observamos debilidad en hojas, tallos decaídos y escasa vitalidad en las flores y los …

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La lechuga

Sabrosa y nutritiva, la lechuga se consume fresca en ensaladas, aporta al organismo hierro, algo de calcio, potasio, magnesio, fibras, provitamina A y mucha vitamina C, que se encuentra en más cantidad en la lechuga romana. Al ser su mayor componente el agua, su utilización es importante como diurético. No contiene calorías, por lo tanto …

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Utilización de la albahaca

Sobre la albahaca hay mucho que decir, ya en posts anteriores hemos incursionado en el tema, hoy comentaremos sobre las partes de ella que son más utilizadas. Partes de la planta utilizadas Solamente se usan las hojas frescas o secas. Ya habíamos mencionado que es cuando están en crecimiento es cuando …

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Aceite de orégano

En el post anterior en que venimos desarrollando el tema sobre las aromas naturales en la comida, se comentó sobre el orégano, y es que en la mejor forma que esta planta proporciona más beneficios a la salud, es en el aceite de orégano. Uno de los poderosos componentes de la planta llamado el carvacrol, de …

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El Orégano

Muy utilizado en la cocina italiana, su nombre científico Origanum majorana y O.vulgare. En Italia y España crece silvestre en las colinas y montañas, crece practicamente en todos los climas y terrenos. Y que tiene de extraordinario esta planta? Casi todos la hemos consumido espolvoreada en la pizza y como …

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